アルファ米食ってみた

MISC

9月の会社の防災訓練で貰ったアルファ米を食ってみた。アルファ米というのは炊いた米を乾燥させたもので災害用の非常食に使われている。お湯を注いで蓋を閉じて20分待った所、本当に五目ごはんが出来た。驚いた。米としての粘りもボリュームも普通のごはんと同じ。

現在流通しているアルファ化米では、この災害用の非常食としてのものが多く見られ、
これには湯を注いで20分程度、水を注いでも1時間程度で食べられるものが販売されており、
普通に炊飯器で炊いた米と比べると、飯粒が潰れたり砕けたりしているなど少々見た目は悪いが、
湯を使った場合には暖かくて味も申し分無いご飯が食べられるようになっている。
また容器がそのまま食器を兼ねている製品も多く、これにスプーンなどの口にするための
使い捨て食器も付随しているものも多い

I ate pregelatinized rice which is given on the disaster drill in September. I poured a hot water and waited 20 minutes and ate it. It tastes exactly rice! Amazing!